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2012 Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken

2012 Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken

Artikel-Nr.: 12
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2012 Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken

Volles Burgunderbukett, vornehmlich nach dunklen Waldbeeren, dunkles Rubin, feine Mineralität, kräftige, reife Tanninstruktur.

Highlight aus dem Top-Burgunder Jahr 2012. 

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Alkohol: 13 Vol %
Trinkbar ab: sofort
Optimale Reife: - 2020+
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Holzfaß > 1000 l
Boden: Lößlehm
Besonderes: Unfiltriert
Dekantieren: Ja
Vergärung: Wilde Hefe (spontan)
Verschlussart: Naturkork
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